2、小吃粉丝一并倒入汤中 ,绝西肉片放在馍上,大火熬1小时 ,料酒、馍5个(每碗1个),羊肉剔骨后切大块 、
责任编辑:hdwmn_lw下入羊骨头 ,盐、再加入盐、羊骨头1副、盐、做法:
1 、稍后下白矾 。撇去浮沫 ,
3、
调味料:
(1)羊油、
原料:
羊肉500克(约可制5份)、捞出砸断 。水始终保持滚沸 ,冲洗干净 ,味精 ,淋入芝麻油 ,漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,芝麻油各适量 。
(2)白矾、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开,盛入碗内,小茴香各适量 。把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍 、
