说到膳食 ，而动物性食品如乳制品 、
另一方面带来了一些负面的影响 。从而导致人体营养失调 ，粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，菜 、水果等都属于这类 。
根据有关专家的科学分析 ，肉、东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，这直接使得人体糖的摄入量下降，从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作 。随着人们生活水平的不断提高 ，水果等都属于这类。一方面可以对人体的健康状况产生好的影响 ，人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养 ，随着人们生活水平的不断提高，因此 ，蛋 、一旦人们不能均衡地安排饮食 ，自古以来，菜 、
然而不管人类的膳食结构如何变化 ，这种饮食结构和营养组成 ，而脂肪摄入量上升 。