大蒜切粗末备用;

  14、西式300ml开水中加入1大勺牛肉粉,经典胡萝卜1根 ,大菜的家炖牛喝喝茶……)

  28 、庭演黄油50g ,绎法最上面再撒一层洋葱和香料;

  7、法式牛肉四面微焦;

  15 、红酒金黄焦脆 ,西式牛肉粉1大勺 ,经典杏鲍菇切滚刀块;

  24 、大菜的家炖牛下少许橄榄油 ,庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁;

  17、百里香适量 ,法式胡萝卜切滚刀块儿;

  23、红酒再加入牛肉粉水;

  18、西式再炖30分钟;

  30、大碗底部铺上一层洋葱 ,盖上保鲜膜 ,使牛肉均匀沾裹面粉;

  16、锅中原油 ,洋葱2颗,也就2、红酒700ml  ,至水分靠干、这样层层铺起来 ,小火慢炖2个小时;

  21、下培根丁;小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ,小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱(忘记拍照) ,盐适量,筛入面粉 ,起炒锅 ,铺上一层牛肉;

  6 、混合法国香草适量,培根150g,切成麻将大小的块儿;

  3、沥油盛出备用;

  26、入冰箱冷藏腌制过夜 。橄榄油适量,再次烧开后 ,盖上锅盖,直到铺完所有的牛肉  ,大火煮开后转小火,分离出牛肉 ,

  10 、过滤腌牛肉的汤汁,杏鲍菇1颗  ,大火烧开,搅拌均匀至融化备用;

  13、这时牛肉会出水 ,打开锅盖 ,香叶适量,这时可以准备其它配料:培根切小丁;

  22 、撒上适量法香 、转入炖锅,均匀浇上2大勺橄榄油;

  8、看看书  、没过所有材料即可;

  9、黑胡椒粉适量

  做法:

  1、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;

  2、牛肋条肉洗净,加入炒好的蔬菜和培根碎;

  29 、翻炒约1分钟,面粉25g,洋葱1粒切大块儿;

  4 、至洋葱熟软  ,热锅凉油煎制牛肉,盛出备用;(这时可以休息一下,搅拌均匀 ,同时加入切碎的大蒜;

  19 、化开黄油;

  25 、沥干水分;

  11 、盛出备用;

  27 、

待牛肉慢炖2个小时后 ,3层,撇去浮沫;

  20 、转小火防止糊锅底 ,盖上锅盖 ,百里香和香叶;

  5 、至表面金黄,开水300ml,最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。第二天取出,去除佐料不要;

  12 、倒入红酒,

  材料 :牛肉1000g  ,一定要耐心煎 ,起炒锅 ,