4、信手小菜蒜切末；
做法 ：
1 、润肠加入姜末和蒜末；
6 、排毒鸡精少许、营养生抽1汤勺 、凉拌盐少许 、金针姜 、菠菜熟花生仁适量 、信手小菜锅中加入适量水，润肠芝麻油少许 。排毒菠菜1把 、营养姜1小块 、凉拌最后加入芝麻油 ，金针将糖 、菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、撒入切碎的花生碎；
8、
准备 ：花生切碎 ，糖1茶匙 、捞出过凉；
3 、盐 、
原料 ：金针菇1把 、醋2汤勺 、蒜2瓣 、
充分拌匀即可 。捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；2 、与金针菇一起放入碗中；
5 、控干水份后的菠菜切段 ，