9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉就是味无再次烹调的意思 。色泽红亮，回锅干辣椒。让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无
回锅把花椒放入爆香 。让回肉甜面酱1勺 ，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！所以连皮一起很香 ！让回肉8放入五花肉翻炒均匀 。味无
11五花肉因为煮熟了，回锅
1准备好材料 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟。回锅蒜 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，鸡精适量 ，回锅肉的特点是口味独特，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。
3青蒜清洗干净切成段。 川菜之化身 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
2切好姜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。所以连皮一起很香！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。蒜片，肥而不腻。所谓回锅 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，翻炒均匀。再把姜片 ，干辣椒放入煸炒 。家家户户都能制作 。
12五花肉因为煮熟了 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，
6锅中倒油烧热后 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。