2.切好的蒸肉五花肉片 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，
可口责任编辑 ：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，吃的甘甜时候是清淡的，略有一点米粉肉的可口香味 。
4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。老抽，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。
3.蒸五花肉 ，老抽 ，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
6.入锅蒸 ，先铺一层土豆 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，肉片切薄些更好吃 。尽量挑层次丰富 ，撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐 ，加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。转中小火30分钟左右，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，大火至水开后，
材料 ：精品五花肉 ，这个按个人喜好调整 ，再放步骤3里处理好的五花肉。胡椒粉 ，另外 ，（料酒 ，