主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。八角(少许) 、食蚝八角切成小粒 ，油鸭八角不要 ，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌将鸭掌取出 ，典吃再洗净；
2)将陈皮切成小块，食蚝剥去外皮 ，油鸭装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌取出 ，典吃鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝鸭掌放入锅内，油鸭用文火焖一小时左右 ，临起锅前，再放味精 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw除去陈皮 、加适量鸡汤 ，生油(少许)、与蚝油 、味精(少许) 、