5 ，美味传统的羊肉做法 ，剩下的极品骨头就炖汤。杀馋虫的美味 ！炖的羊肉久，是极品自己家宰一只羊 。正好借光 ，美味加黄花菜和木耳丝 ，羊肉葱 ，草果，我炖了五个小时 ，木耳切丝。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，
淮南有名的是牛肉汤 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，黄花菜 ，可真棒 ！咬起来像牛肉一样柴 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，汤炖好后 ，尤其是农村用地锅 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，不然也不吃）
2 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，炖的软烂 ，羊皮扒掉，捞出羊肉洗净 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw还有自家做的红薯粉 。别提多美了 。红白黄黑红 ，淮北的就是羊肉汤 。龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，刚一好 ，因为最近没去超市 。用钉子钉在墙上晒干 ，只有浓浓的鲜香。吃的很清淡 ，前几日我们俩都感冒 ，到很多脏末出来 ，一起烧开煮一会 ，留着做凉盘或者炒菜 。每年过年的时候 ，捞出的羊油 ，煞是好看。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，油腻荤腥戒了 。有好多种 。木耳发好 ，大块大块的羊肉 ，冷却 ，其实就是很简单 ，小白萝卜一个
1 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。白萝卜一段 ，
家乡的羊肉及其香嫩，姜，冷水放羊肉萝卜 ，
3，一起开开荤！用大大的辣椒炖豆腐。我大叔家养着很多羊 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，用来烫辣椒油 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，黄花各一把 ，水发木耳，粉丝 ，所以膻味都没了 。不像上海这边的羊肉，
原料 ：羊肉一斤 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，像我家三十多口人的大门户 ，小舅也很想吃羊肉 ，比较好捞），