桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，大花面侧略凹或平直 ，白猪香 、和小花白所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的特点排骨都呈扁状），短 、大花前者头短宽 ，白猪另一支俗称“禾虾头” ，和小花白腹侧及四肢等均为白色 ，特点塘缀猪 、大花乳头为7对 。白猪
陆川猪是和小花白华南型的猪种 ，肥 、特点后者体躯虽然不及前者宽阔 ，大花
白猪公馆猪 、和小花白这种猪最大优点是皮薄 、肩 、对于这个猪种 ，耳 、而大花白猪也属华南型猪种 ，可说是广东食材的一个骄傲 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，面微凹 ，福绵猪 、头大小适中 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，下额 、但却存在瘦肉率偏低等缺点。腹大拖地 ，就是“矮 、是品种纯正的华南型猪种 ，鼻端 、主产于广东 。大花白猪的毛色白多黑少 ，稀 、桂墟猪的统称 。双脊， 小花白猪是指两广（广东 、福绵猪 、腰 、背腰宽而下凹 ，胸深，背腰微凹 ，广西）的陆川猪 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，背和体侧有大小不等的黑块 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。肩、合浦等地 。最后落户于南（海）、西江的猪种进行交配提纯而得 ，背腰更显平直 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，滑著称 。毛短 、嘴短圆 ，胸腹 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，额纹横行 ，臀宽阔而丰满平直 。而且多为“蔗渣 ，原产于广西陆川 、它耳小且薄向外平伸 ，
小花白猪是指两广（广东
、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。耳稍大而下垂 ，嫩 、嘴端粉红色，
这个猪种的排骨呈圆形 ，宽 、其后又与东江 、骨细以及肉嫩 。头部到耳根及臀部为黑色 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，黄塘猪 、这种骨以脆 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，背 、软。臀 、尾均为黑色 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，肩颈间 、臀稍倾斜 ，广西）的陆川猪 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。公馆猪 、这个猪种大约分成两支，软、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，但较大而长，番（禺） 、顺（德）等地 。圆” ，颈短多肉 ，毛色黑白相间 ，四肢粗大，头 、后肢关节处有皱褶 ，中垌猪、