黄豆  。黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　2，蹄花汤葱姜，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟  ，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆加入盐，蹄花汤出锅。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆保证汤清淡清爽。

　　4，会让成品显得干净利索 。这叫打乏 。

要是压力锅或者其他锅视情况自定。炖菜这一步的话 ，

　　5 ，

　　3，