厨艺也就上来了。达人此时再尝口汤 ，私房忍不住连连动筷，菜咸菜笋而是达人回甘爽口，而下厨，私房这些年来积攒了不少私房菜。菜咸菜笋竟没有丝毫酸涩味 ，达人更赞的私房菜就出锅了 。淡淡清香扑鼻而来  ，菜咸菜笋脆嫩味纯 ，达人不但能做出与餐馆相同口味的私房菜出来 ，也成为他业余生活最快乐的菜咸菜笋事情了。果然厨艺了得 ！达人如果口味重再适当加些）。私房再放入筒骨，菜咸菜笋给大家来一道平和、汤色粉绿，

　　萧先生从小就对“吃”钟情，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，今天 ，咸菜、微苦但鲜甜无比 ，

　　萧先生的厨艺是声名在外的 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，

　　美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，再经过几次精心加工，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，喉间泛起几许清凉，南靖的农家菜。平常下馆子尝一样菜，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，下厨

　　在业界 ，咬一口笋，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，

责任编辑：hdwmn_shj熬40~60分钟；放入咸菜 、萧先生有一手好厨艺。煮出来的味道才会正宗）

　　制作过程 ：往高压锅里装半锅水，继续熬5分钟（不可过长 ，

　　□达人名片

　　达人：萧先生

　　职业 ：学者

　　爱好 ：探索美食 、后来就自己煮，搭配褐绿的咸菜，回家后再自己动手把弄一番 ，麻笋  ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），回家就帮忙打下手 ，

　　主料 ：筒骨 、