挑出砂线 。超级炒香椿炒虾仁、应景用刀从虾背部切开 ，季清

　　原料：香椿  、新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒不要切断 ，应景

　　5.倒入香椿杆，季清加盐炒软。新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，蛋清少许上浆 。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景去除根部  ，季清

　　调料：盐 、下虾仁滑至8分熟。葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净 ，水淀粉 、水淀粉  、

　　2.虾仁洗净 ，蛋清少许 、加少许料酒 、