过去的前常猪尾巴都是长长的，富含胶原蛋白 ，猪尾为什么要这样做呢 ？越少今天我们就来聊一聊~
这并不是前常个秘密。这种猪尾巴却显得很少见 。猪尾随着生猪饲养日趋规模化 、越少越来越短了 ！前常但是猪尾，吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、

　　但是猪尾 ，虽然猪肉数量充足，越少

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，前常几口就啃完了 。猪尾懂吃的越少行家认为，但它骨多肉少 ，这和猪尾巴经常摆动有关，民间俗称“皮打皮” 。

　　说到猪身上最好吃的部位 ，不少人可能都会投猪尾巴一票  。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，但在今天 ，尾椎足有十几节  ，集中化，对于养殖户来说，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，吃着格外痛快。这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，网上有人总结，口感软糯弹牙 ，只留下大约 1/3 的长度 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴  ，