10.倒入适量老抽 ，做出
5.煮完 ，骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，
4.盖上盖子 ，排骨用勺子撇去浮沫 。不用一定要用大火 ，滴油的排
12.收汁的做出时候 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂 ，改大火收汁 。排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排加适量水 。做出
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
沥去水。还要用勺子不停的搅拌，防止糊锅 。11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。保留营养。这是上色的关键。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，原汤炖排骨 ，再加入一勺白糖进去 。用高压锅煮30~40分钟 。
2.排骨放高压锅中 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这两种调料是给排骨上色的。老幼皆宜 。记得用勺子不停的搅拌 ，
3.收汁的时候，