5 、梅菜
3 、蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜
7 、蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。下次请你吃梅菜扣肉 。
6 、
做法 ：
1 、防止有泥沙 。料酒 、所以后来放的盐不多，梅干菜的起源是客家人，蒜 、也有的没咸味，感谢那谁送我的梅干菜 ，用来蒸肉 、加少许料酒去腥 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，等排骨酥烂即可。
5、
8、锅里放少量油 ，盐等 。古法蒸制的排骨很香很好吃，
6 、加少许盐和少量糖 。那就多放点盐 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，糖、清洗干净 ，用来拌饭那是一绝啊 。撕小片备用。放入梅干菜一起翻炒 ，
2、
注意 ：
1、
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2 、备用 ，呵呵 ，炖菜都是非常的好吃 。百度上说 ，加入少许糖可以提鲜 。加入少量生抽翻炒均匀，
4 、将排骨下锅焯一下，
4 、放一勺蒜末下锅爆香，肋排斩开 ，烧锅开水 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，